沒想到這樣改來改去，還是年年枯死，就這樣又過了3年，直到第7年，終於找到原因。陳水良：「到最後，發現死掉的是缺水死掉，不是病害死掉，很可怕。」

陳水良的救命恩人，竟然是連他作夢也想不到的水災，還是農民最痛惡的72水災，那年颱風來襲瓜園淹大水，原以為一年辛苦又泡湯了，沒想到卻反而成功了，原來當初陳水良聽了專家的建議，收成前20天減少水份的供給，才能提高甜度，但卻沒計算到溫室裡，40度高溫所蒸發掉的水分，導致洋香瓜在採收前渴死，72水災淹進來的水，意外幫洋香瓜解渴，種了7年，第一次收成。陳水良：「今天如果說水災跟我這些打壞的，我也要感謝這個水災啦，因為有上一次的水災，我才有今天的成功。」

成功要付出代價，辛苦點滴都看在太太眼裡，尤其直立式的栽培方式，要投入更多的時間和精神，太太常常抽空到瓜園幫忙固定瓜藤。陳水良太太：「我先生常講，我(先生)是從小把它跪大的，它小的時候在地上，你要把它用塑膠繩子綁起來，把它固定。」

除了比別人付出更多的勞力，陳水良還要忍別人所不能忍。陳水良太太：「每天要在40幾度的溫室裡面，工作3、4個小時，那不是 平常沒有一點耐力的話，也沒有辦法去堅持。」

陳水良很早就想種日本高價洋香瓜，但找不到管道，無意中發現一張日本報紙，正好有洋香瓜的報導，懂日文的大女兒，上網幫父親找到那位日本瓜農，順利向他買來種子，不過決定要種之前卻非常掙扎，當時他去請教專家學者，專家的說法讓他一時腿軟。

陳水良：「他跟我講說，你5年可以成功就是第一的，那時候我想說，5年會不會成功還不知道，所以我想 5年，我就55歲就老了，到底種好不好，在那裡相當猶豫。」

不到半個小時，陳水良就做出決定。陳水良：「如果我說我今天不種，就是5年以後的後悔，因為我不種的話，我永遠停在零的階段。」

開始種洋香瓜，質疑聲浪排山倒海而來，因為瓜類一般都種在河川旁邊的沙地，陳水良卻把它種在山上。陳水良：「每一個人都說，這裡可以種瓜嗎？你腦筋壞了，我們種死了的時候，真的腦筋秀逗。」

為了不讓人看笑話，必須咬緊牙關苦撐。記者：「你覺得會成功？」陳水良：「我勢必一定要成功，不是會成功，勢必一定要成功，才不會被人家說我是瘋子，所以這7年來的時候，不成功就會是瘋子，成功就不會瘋子，勢必一定要成功，不是覺得會成功，勢必一定要它成功。」

不過洋香瓜年年枯死是事實，陳水良百口莫辯，心酸只能往肚裡吞，現在回憶起那段往事，仍無限感慨。陳水良太太：「新社鄉有2萬7千多人，5萬多隻眼睛都在看我那個瓜瓜，今年又死成這樣啊！瓜種成這樣能看嗎！」

專家說5年可以種成功，但過了5年，一年又一年，陳水良從沒有放棄的念頭。陳水良：「我覺得我努力不夠，是我努力不夠，怎麼別人可以種成功，日本種成功，我怎麼會不成功，那所以說，我們跟他比是我們努力夠，所以的話，我們是要再去加倍。」

挫折絆不倒他，反而越挫越勇，陳水良說他早有心理準備。陳水良：「我當初要種的時候，就知道這麼困難，你一定要堅持到最後。」

顧客：「來，這樣吃，入口即溶，哇！真的是人間美味，它的甜，是一種很輕輕淡淡的，到最後才會發現它很甜，感覺很像布丁，軟軟的入口即化，很甜很好吃。」

陳水良從小就立志要種田，因為「民以食為天」，他更努力鑽研如何讓農業永續發展，於是他開始建構新社鄉的農業史，藉由文化推展觀光，但他不識字，先把歷史講述給文化人士了解，拜託他們搜索資料，還要再回頭讀給陳水良聽，確認資料完整沒有錯誤，才印刷做成精美的看板。陳水良：「要做這一片葡萄的話，可能有人家很容易的話，一個月就完成，我可能要半年。」

不識字是因為以前，家裡窮到沒錢上學，不想遺憾一再重演，他期許自己有能力的時候，要更懂得付出。陳水良：「我受過怎麼樣的挫折，怎麼樣的，都不是我個人的資產，是社會的資產，因為有社會給我們挫折，才能提昇到我的智慧，我的智慧一定要留給社會。」

下一步，他想成立產銷聯盟，傳授日本洋香瓜的栽種技術。陳水良：「人短短的給你100年好了，你終究一定要回歸自然，那你如果是在這幾年累積所有的智慧，那如果我沒有把這些智慧去留給社會，我又回歸給自然，那麼我這輩子是白來的。」

陳水良勇於面對挫折，逆來順受，而且加倍努力突破困境，把人生推向更高峰。